{"id":919,"date":"2014-06-01T16:09:18","date_gmt":"2014-06-01T16:09:18","guid":{"rendered":"http:\/\/pueblosencamino.org\/wp\/?p=919"},"modified":"2014-06-01T16:09:18","modified_gmt":"2014-06-01T16:09:18","slug":"a-desalambrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblosencamino.org\/?p=919","title":{"rendered":"A Desalambrar"},"content":{"rendered":"
\tSilvia Ribeiro refiri\u00e9ndose a Hambre de Tierra<\/strong><\/a>, una cuidadosa investigaci\u00f3n de GRAIN que demuestra c\u00f3mo la econom\u00eda campesina con cada vez menos tierras produce hoy y es capaz a de producir mucha m\u00e1s comida protegiendo la tierra y la vida que el agronegocio: \u201cLa realidad habla claro: para afrontar el hambre no se necesitan ni transg\u00e9nicos ni agricultura industrial, lo que se necesita es reconocer, respetar y apoyar la diversidad y las muchas formas de vida y producci\u00f3n campesinas, ind\u00edgenas, de peque\u00f1a escala, incluso urbanas<\/em>.\u201d As\u00ed S\u00ed!<\/strong><\/span><\/div>\n

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\tA desalambrar<\/span><\/a><\/div>\n
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\tLas campesinas y campesinos del mundo no solamente alimentan a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n. Adem\u00e1s lo hacen con menos de un cuarto de toda la tierra agr\u00edcola del planeta. Si se retiran de la estad\u00edstica mundial a China e India, el promedio global es que proveen el alimento de m\u00e1s de 70 por ciento de la poblaci\u00f3n mundial, con s\u00f3lo 17 por ciento de la tierra.<\/span><\/div>\n
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\tEste dato, fundamental para demoler mitos sobre hambre, productividad y control de la tierra, es producto de una rigurosa investigaci\u00f3n de varios a\u00f1os de la organizaci\u00f3n Grain. Su informe, Hambre de tierra<\/a>, est\u00e1 disponible enwww.grain.org en ingl\u00e9s y pr\u00f3ximamente en castellano.<\/span><\/div>\n
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\tContrasta fuertemente con los datos que cit\u00f3 hace un par de meses el director de la FAO, Jos\u00e9 Graziano da Silva, que aunque reconoce el aporte de los campesinos a la alimentaci\u00f3n, les atribuye un inflad\u00edsimo 70 por ciento de la tierra agr\u00edcola. Un dato de su equipo, que sobrepasa el ya enga\u00f1oso 50 por ciento que est\u00e1 en el sistema de estad\u00edsticas de FAO y que muchos hemos usado err\u00f3neamente.<\/span><\/div>\n
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\tEl equipo de Grain revis\u00f3 pa\u00eds por pa\u00eds donde hay datos oficiales y acad\u00e9micos disponibles, integr\u00e1ndolos en una base de datos nacionales, regionales y continentales, usando y contrastando tambi\u00e9n los datos de FAO. El resultado muestra una realidad totalmente diferente de la que se ha difundido mayoritariamente y que se convierte en una pieza esencial para la reflexi\u00f3n y acci\u00f3n en el tema. La gran mayor\u00eda de los que producen alimentos son campesinas y campesinos, pero tienen una absurda minor\u00eda de la tierra agr\u00edcola. A\u00fan peor, la tierra en manos de campesinos disminuye a\u00f1o con a\u00f1o, por avance de la agricultura industrial, por urbanizaci\u00f3n salvaje, megaproyectos energ\u00e9ticos, carreteros y otros que desplazan campesinos de sus tierras, les quitan el agua, contaminan sus semillas y territorios.<\/span><\/div>\n
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\tEn un comunicado con la V\u00eda Campesina Internacional, Camila Montecinos, de Grain, advierte que \u201cla concentraci\u00f3n de la tierra agr\u00edcola en cada vez menos manos, est\u00e1 directamente relacionada con el n\u00famero de gente con hambre\u201d. Por ello, las pol\u00edticas asistenciales, como las \u201ccruzadas\u201d contra el hambre, son, en el mejor caso, apenas instrumentos de propaganda de los gobiernos, mientras las causas reales del hambre, el despojo de tierras, agua y semillas avanza arrolladoramente. Los programas rurales oficiales y de filantrocapitalistas como la Fundaci\u00f3n Gates, insisten en que la soluci\u00f3n al hambre pasa por hacer a los campesinos \u201ceficientes y productivos\u201d, cambiando sus semillas por transg\u00e9nicos y agrot\u00f3xicos, ignorando que pese a las duras condiciones que viven, ya son responsables por la mayor\u00eda de la alimentaci\u00f3n mundial.<\/span><\/div>\n
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\t\u201cSi este proceso sigue\u201d, agrega Montecinos, \u201cno importa cu\u00e1n duro trabajen los campesinos, cu\u00e1n eficientes y productivos sean, no podr\u00e1n continuar\u201d, aumentando con ello el hambre y disminuyendo las posibilidades reales de afrontar el cambio clim\u00e1tico. Lo que urge es una aut\u00e9ntica reforma agraria y parar el despojo de tierras campesinas.<\/span><\/div>\n
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\tA pesar de las dificultades para conseguir la informaci\u00f3n, detalladas por Grain, que anexa al informe su base de datos, la organizaci\u00f3n expresa que, con solidez, se desprenden seis conclusiones: 1) la vasta mayor\u00eda de los que proveen alimentos son productores de peque\u00f1a escala, cada vez menos y m\u00e1s peque\u00f1os; 2) las campesinas y campesinos est\u00e1n confinados a un cuarto de la tierra agr\u00edcola global; 3) se est\u00e1n perdiendo m\u00e1s parcelas campesinas, mientras crecen grandes instalaciones agr\u00edcolas industriales; 4) las campesinas y campesinos proveen la mayor parte de la comida en el mundo; 5) las parcelas campesinas son en general m\u00e1s productivas que las grandes granjas industriales y 6) la mayor\u00eda de los campesinos son en realidad, campesinas.<\/span><\/div>\n
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\tResponden tambi\u00e9n preguntas que se desprenden de estas conclusiones. Por ejemplo, si son m\u00e1s productivos y proveen la mayor parte de la alimentaci\u00f3n mundial, \u00bfpor qu\u00e9 la mayor\u00eda de pobres est\u00e1 en el medio rural? Sencillamente, les falta tierra y cuando comercializan, son p\u00e9simamente pagados.<\/span><\/div>\n
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\tEn el tema de productividad, muestran como la gran producci\u00f3n industrial oculta su ineficiencia dando valores aislados de productividad de cada cultivo por hect\u00e1rea, sin reportar los insumos reales, energ\u00eda, maquinaria y derivados de petr\u00f3leo que significa su producci\u00f3n, mientras que los campesinos en un peque\u00f1o espacio producen, cr\u00edan y recolectan una gran diversidad de cultivos, plantas, frutos, animales, que significan un volumen mucho mayor de alimentos por superficie. Pero incluso sin tomar esto en cuenta, en muchos pa\u00edses los campesinos producen la mayor parte de las hortalizas, algunos granos, leche, animales dom\u00e9sticos. Grain calcul\u00f3 que si todos los productores de Kenya tuvieran la productividad de sus campesinos, el pa\u00eds duplicar\u00eda su producci\u00f3n agr\u00edcola. En Am\u00e9rica Central, la misma ecuaci\u00f3n triplicar\u00eda la producci\u00f3n. Adicionalmente, un reciente informe del Relator Especial del Derecho a la Alimentaci\u00f3n muestra que en 57 pa\u00edses, iniciativas agroecol\u00f3gicas de campesinos lograron aumentar el promedio de producci\u00f3n en 80 por ciento, y en \u00c1frica, 116 por ciento.<\/span><\/div>\n
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\tPor otra parte, pa\u00edses con megaplantaciones de transg\u00e9nicos coinciden con la mayor p\u00e9rdida de parcelas campesinas. Por ejemplo, Estados Unidos y Argentina han perdido m\u00e1s de 30 por ciento de sus propiedades agr\u00edcolas en las \u00faltimas d\u00e9cadas. La realidad habla claro: para afrontar el hambre no se necesitan ni transg\u00e9nicos ni agricultura industrial, lo que se necesita es reconocer, respetar y apoyar la diversidad y las muchas formas de vida y producci\u00f3n campesinas, ind\u00edgenas, de peque\u00f1a escala, incluso urbanas.<\/span><\/div>\n
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\tSilvia Ribeiro<\/span><\/strong><\/a><\/div>\n
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\t*Investigadora del Grupo ETC<\/span><\/strong><\/a><\/div>\n
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\thttp:\/\/www.jornada.unam.mx\/2014\/05\/31\/opinion\/018a1eco<\/span><\/strong><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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