{"id":2225,"date":"2016-01-27T01:36:49","date_gmt":"2016-01-27T01:36:49","guid":{"rendered":"http:\/\/pueblosencamino.org\/?p=2225"},"modified":"2016-01-27T01:36:49","modified_gmt":"2016-01-27T01:36:49","slug":"en-el-futuro-que-comeremos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pueblosencamino.org\/?p=2225","title":{"rendered":"En el futuro: \u00bfQu\u00e9 comeremos?"},"content":{"rendered":"

En el futuro, \u00bfQu\u00e9 comeremos? suscit\u00f3 esta reflexi\u00f3n de Gustavo Duch. Paso a paso, a partir de lo visible y evidente (hamburguesas y comida chatarra Made in Usa) , va llegando a un sustentado y escalofriante comida \u201cMade in China\u201d. No es solamente lo que comeremos, es mucho m\u00e1s grave: cuando unas potencias se derrumban dentro del capitalismo y surgen otras que las suplantan, las primeras pierden su poder y su autoridad a ojos vista para imponer un orden pol\u00edtico y econ\u00f3mico mientras que las segundas, no ven la necesidad de hacerlo. En este caso, la conclusi\u00f3n muestra que adem\u00e1s de garantizarse la alimentaci\u00f3n de su enorme poblaci\u00f3n, China adquiere un poder creciente y total sobre los alimentos del mundo, es decir, sobre tierras, pueblos, mercados, costumbres y es\u2026pues claro! Capitalismo y del m\u00e1s duro. As\u00ed NO! Dominaci\u00f3n y Despojo, Pueblos en Camino<\/strong><\/p>\n

Comida \u2018made in China\u2019<\/strong><\/p>\n

Me invitaron a participar en un debate con el siguiente t\u00edtulo: En el futuro \u00bfqu\u00e9 comeremos? Lo primero que pens\u00e9 es que en el presente ya hay mucha gente, demasiada, que no come o come mal. Despu\u00e9s arrugu\u00e9 la nariz y me preocup\u00f3 que no quisieran abordar el debate desde el punto de vista de si comeremos insectos o, como los astronautas, pastillas de colores. Finalmente pens\u00e9 en la tesis que hoy preocupa y moviliza muchas personas: en el futuro comeremos lo que ahora se come en los Estados Unidos. Y entonces lo que se me estruj\u00f3 fue el est\u00f3mago, pensando en una dieta de hamburgueser\u00eda a base de ingredientes de all\u00e1, con las condescendientes normativas sanitarias de all\u00e1 y que, con el Tratado del Libre Comercio entre Europa y los EE.UU (el TTIP), inundar\u00e1n los mercados de aqu\u00ed, a precios reventados. Un escenario preocupante por cuestiones de salud pero sobre todo porque provocar\u00eda la desaparici\u00f3n de la peque\u00f1a agricultura que nos queda en nuestros territorios. Pero aunque este escenario es muy probable, pensando detenidamente creo que igual que en el vestir, igual que en cuestiones de tecnolog\u00eda, el futuro de nuestra alimentaci\u00f3n ser\u00e1 \u201cmade in China\u201d. Y en los EE.UU. tambi\u00e9n.<\/p>\n

La expansi\u00f3n agraria de la China avanza con tres estrategias. La primera, muy conocida, es la pol\u00edtica de control de tierras en terceros pa\u00edses. Estos acaparamientos de tierra han sido denunciados por muchas organizaciones; la primera que habl\u00f3 con esta terminolog\u00eda, la fundaci\u00f3n GRAIN, ya contabiliza 61 casos en 31 pa\u00edses que suman un total de 3.325.000 hect\u00e1reas acaparadas o en proceso de acaparamiento.
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\nJian Zhon Yin, uno de los nuevos rostros del negocio agroalimentario en China.<\/p>\n

A esta estrategia de control de tierras for\u00e1neas se a\u00f1ade otra basada en la adquisici\u00f3n de grandes empresas agroalimentarias de cualquier lugar del mundo. Seg\u00fan los c\u00e1lculos de GRAIN, la inversi\u00f3n agr\u00edcola china en este cap\u00edtulo, en los \u00faltimos diez a\u00f1os, ya rebas\u00f3 los 43.000 millones de d\u00f3lares. Un ejemplo muy representativo es el de Shuanghui International, subsidiaria de WH Group, que el 2013 absorbi\u00f3 la empresa productora de cerdos m\u00e1s grande del mundo, Smithfield Foods, de los Estados Unidos y antigua propietaria de Campofr\u00edo. Recientemente la corporaci\u00f3n estatal Cofco (China National Cereales, Oils and Foodstuffs Corporation Group), la fabricante, procesadora y comercializadora de alimentos m\u00e1s grande de la China, adquiri\u00f3 acciones que le dan el control de dos de las principales empresas de distribuci\u00f3n de granos y oleaginosas del mundo: Nidera de Holanda y Noble de Singapur. Actualmente tambi\u00e9n varias compa\u00f1\u00edas chinas est\u00e1n haciendo ofertas para adquirir la compa\u00f1\u00eda australiana S.Kidman & Co., que posee 11 millones de hect\u00e1reas en granjas de ganado.<\/p>\n

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CITIC y Bayer<\/figcaption><\/figure>\n

En tercer lugar, es muy significativo el apoyo del gobierno chino para reconvertir r\u00e1pidamente su agricultura tradicional y de peque\u00f1a escala en una gran potencia agroganadera. Un paso previo para conseguirlo es que la tierra que ahora est\u00e1 en manos campesinas pase a manos de unas pocas corporaciones. En concreto, y seg\u00fan el ministerio de Agricultura chino, los derechos de uso (puesto que la venta de tierras no est\u00e1 permitida) de una cuarta parte del total de tierras campesinas, 25 millones de hect\u00e1reas, ya han sido transferidos a compa\u00f1\u00edas como la misma Cofco o a la empresa financiera estatal CITIC.<\/p>\n

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COFCO: Moore Ruble Yudell designado como Fase I de COFCO Agricultural Eco Valley Master Plan. Incluye hoteles y vinos de clase mundial<\/figcaption><\/figure>\n

El impulso del gobierno chino para desarrollar grandes empresas en el sector agroalimentario con capacidad de actuaci\u00f3n tanto a su territorio como fuera es muy importante pero tiene una particularidad: su expansi\u00f3n y posicionamiento en el mercado global se est\u00e1 consiguiendo estableciendo alianzas con otras grandes empresas transnacionales de la alimentaci\u00f3n y con el apoyo de fuentes financieras internacionales. Antes nombr\u00e1bamos a CITIC y Cofco, y son un buen ejemplo: la primera tiene pactos firmes con la corporaci\u00f3n de semillas y plaguicidas Bayer CropScience para utilizar sus productos en las nuevas tierras conquistadas. En el caso de Cofco, observamos que, adem\u00e1s de una alianza con el gigante de semillas Pioneer, tambi\u00e9n est\u00e1 construyendo grandes granjas industriales de cerdos con fondos de KKR, una firma de capitales de inversi\u00f3n con sede en los EE.UU. Que, en este rosario de alianzas, tambi\u00e9n tiene una sociedad con el principal productor de l\u00e1cteos chino, China Modern Dairy, para la construcci\u00f3n de megagranjas lecheras.<\/p>\n

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China Modern Dairy: Una de sus plantas<\/figcaption><\/figure>\n

Analizando todo esto, la pregunta que nos tenemos que hacer es: \u00bftanto control de tierras y de corporaciones y tanta movilizaci\u00f3n de capitales para alimentar a su propia poblaci\u00f3n? Efectivamente, las necesidades de seguridad alimentaria de un pa\u00eds con tanta poblaci\u00f3n y deseosa de comer mucha carne son muchas pero todo parece pensado para mucho m\u00e1s: para tomar los mandos del sistema alimentario corporativo globalizado. E implementar producciones agr\u00edcolas industriales e intensivas que, como dec\u00edamos al principio puede llevarnos a que en el futuro la alimentaci\u00f3n para todo el planeta dependa de tres, cuatro o cinco corporaciones controladas desde la China.<\/p>\n

Gustavo Duch<\/strong>
\nPalabre-Ando<\/strong>
\nhttps:\/\/gustavoduch.wordpress.com\/2016\/01\/26\/comida-made-in-china\/<\/a>
\nEnero 26 de 2016<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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